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  5. 寶寶輔食制作

    不少媽媽選擇在家給寶寶自制輔食,考慮到市場上的蔬菜大部分受到農藥的污染,所以建議有條件的媽媽買有機水果有機蔬菜,如果沒有太多選擇的話,那就盡量把農藥殘留降到最低。

    綠葉菜的清洗方法

    1、淘米水

    適用范圍:葉類蔬菜

    一般來說,小白菜等葉類蔬菜用清水浸泡即可。先用水把蔬菜表面的泥污洗掉,然后用清水蓋過水果蔬菜5厘米左右,浸泡時間應不少于30分鐘,如果能用淘米水浸泡效果最好,基本上可清除大部分殘留農藥。

    2、鹽水

    適用范圍:花類蔬菜、草莓等不易清洗的蔬果

    金針菜等花類蔬菜縫隙較多,草莓等水果表面不太平整,容易藏污納垢,僅用清水效果不理想。建議在清除花類蔬菜時在清水中放些鹽,可以吸附縫隙里殘附的農藥。

    3、果蔬清洗劑

    適用范圍:適用于大部分的果蔬。

    對于根莖類蔬菜以及帶皮的瓜果,可以用水果刀將皮削掉。

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